A húgyúti fertőzéseket okozó E.coli nem az a hires E.coli mutáns, ami komoly ételmérgezést, hasmenést, hányást okoz. Ezek a kis élőlények megtalálhazók az emésztőrendszer természetes mikroflórájában. De még ez a normális E.coli sem szabadna, hogy megtelepedjen a húgyhólyagban vagy a húgyutakban. Ezeken a helyeken szaporodva, nem kívánatos gyulladásokat eredményeznek.
A húgyuti fertőzések mintegy 90 százalékát a bélrendszerben megtalálható E.coli baktérium okozza. Az E.coli “sejtfala” apró nyúlványokat tartalmaz, amik végén egy aminosav-cukor molekulák, ún. lektinek találhatóak. A lektineknek sajnos meg van az a tulajdonsága, hogy a baktériumokat a húgyutak falához tapasztja, és azok nem tudnak kiürülni a vizelettel.
Sajnos kevesen tudnak arról, hogy a d-mannóz hatékonyan segíthet az E.coli okozta húgyúti fertőzések kezelésében, sok esetben kiváltva az antibiotikum kúra szükségességét.